Tunggu hingga daging benar-benar tidak beku. 3. Cairkan dengan panci. Jika ingin memakai cara ini, pertama-tama kamu harus memotong permukaan daging agar rata. Kemudian, masukkan panci ke dalam plastik klip. Siapkan 2 panci, balik salah satu pancinya. Letakkan daging di atas panci yang terbalik. Ilustrasi daging bebek. Cara memotong daging bebek dimulai dari bagian kepala. (Shutterstock/Atsushi Hirao) Segera Bekukan Daging. Cara tepat mengolah dan menyimpan daging beku lainnya adalah dengan membekukan daging sesegera mungkin. Ini harus dilakukan untuk mencegah pembentukan kristal es besar di sepanjang permukaan daging, yang dapat menyebabkan freezer burn dan menghasilkan daging yang lebih kering dan lebih keras saat dicairkan. KOMPAS.com - Menyimpan daging dalam freezer kulkas atau membekukan daging adalah cara yang terbaik untuk menjaga nilai gizi dan menjaganya agar tidak rusak. Tergantung pada potongan dan jenis dagingnya, daging mentah dapat diawetkan di dalam freezer dan tetap berkualitas tinggi selama 1-12 bulan. Penting untuk mengikuti panduan yang benar .

cara memotong daging beku